用料
手抓饼版紫薯扭扭酥的做法
先把紫薯洗净进蒸锅蒸熟 压泥器压泥倒入牛奶（我加的脱脂牛奶）然后混合搅匀即可
手抓饼一只准备好，把紫薯泥均匀涂抹在饼面上，然后盖上另外一只，两只饼边缘按压一下，然后用刀切竖条，然后再把切好的竖条中间对折，然后稍微扭成螺旋状，放在铺好油纸的烤盘上，刷上蛋液，撒上芝麻
烤箱预热，然后上下火180度烤20分钟即可，酥脆又不会很甜，真的简单快手又好吃😋
小贴士
手抓饼要原味的哈～根据自家烤箱的脾气来定义时间哈～
