免油炸的脆皮牛奶,低脂又健康哦。
大白兔奶糖简直就是童年回忆呀,最喜欢的奶糖没有之一。
今天就用它来做款小甜品吧。
用料
大白兔奶糖6颗牛奶200ml玉米淀粉35g牛奶50ml脆皮:玉米淀粉,鸡蛋液,面包糠 |
低卡抹茶味大白兔糖免油炸牛奶(烤箱版)的做法
平底锅开最小火,200ml的牛奶倒进去后加入奶糖。
熬至糖完全融化,玉米淀粉加50ml的牛奶搅拌均匀成粉浆,再倒入平底锅中。
全程小火搅拌至糊状。
倒入模具中定型,我是晾凉后放入冰箱过夜的。
奶冻切块,准备好脆皮材料。
先裹淀粉。
再裹鸡蛋液。
最后裹面包糠。
放入烤箱180度烤15分钟就可以了。
奶味浓郁,外层酥脆。
小贴士
这个分量一个人吃刚刚好哦。
喜欢吃甜的可以再加点糖,我觉得这个甜度淡淡的刚好。