用料
白萝卜排骨汤的做法
排骨凉水下锅，焯水，去沫。同时准备第二步，第三步。
白萝卜去皮，切一厘米块。葱姜切大块。切一些葱花。
排骨焯水以后捞出，热水(一定用热水)冲洗干净。
把排骨和白萝卜块放入高压锅，倒入开水(至少没过排骨和萝卜)。如果需要高汤，可以多加点开水，留着以后备用。
高压锅炖肉档压制30分钟。
高压锅到时间后，出锅。撒上葱花和适量的盐即可。
小贴士
可以准备葱姜蒜切末，生抽，醋，调成汁，蘸肉吃。
