小锅牛肉之大锅牛肉
用料
小锅牛肉的做法
1.将牛腩放入煮沸的锅中焯水，然后捞出洗净备用2.在铸铁锅（可以用高压锅，铁锅，看个人喜好）放入油，热油后放入葱姜蒜，八角香叶煸炒出香味。3.倒入牛腩，继续煸炒至表面金黄，加入切好的洋葱继续翻炒，直到洋葱变透明。4.锅中加入适量盐，生抽，老抽，迅速翻炒均匀。加入适量水到锅中直到没过表面。5.盖上锅盖小火慢炖45分钟6.倒入提前切好的胡萝卜和土豆块（喜欢鲜甜一点的可以多放萝卜）7.再小火焖1个半小时左右，转中大火焖10分钟左右，收汁即可。
做饭总是忘记好好拍照～呜呜
看视频更直观～
