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懒人豌豆腊肉饭 电饭锅版

   来源:料理馆    阅读: 2.83W 次
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懒人豌豆腊肉饭   电饭锅版的做法步骤图

其实这款本来该是用糯米的,但打开电饭锅才发现家里没有糯米了,用了普通米代替味道一样很棒,如果使用糯米唯一不用的是电饭锅里的水量减半。

用料  

腊肉 1块
2杯
豌豆 1小碗
花椒粉(可不用) 2茶匙
1.5茶匙

懒人豌豆腊肉饭电饭锅版的做法  

  1. 腊肉一块煮到8成熟或者全熟也行

    懒人豌豆腊肉饭   电饭锅版的做法步骤图 第2张
  2. 煮熟后捞出,切成豌豆大小肉丁

    懒人豌豆腊肉饭   电饭锅版的做法步骤图 第3张
  3. 豌豆小半碗准备,新鲜豌豆最好,我没买到新鲜的,只能用冰冻豌豆代替,解冻到常温

    懒人豌豆腊肉饭   电饭锅版的做法步骤图 第4张
  4. 热锅不放油,倒入肥腊肉,中小火慢慢熬,熬倒出油

    懒人豌豆腊肉饭   电饭锅版的做法步骤图 第5张
  5. 加入豌豆

    懒人豌豆腊肉饭   电饭锅版的做法步骤图 第6张
  6. 继续翻炒3分钟

    懒人豌豆腊肉饭   电饭锅版的做法步骤图 第7张
  7. 再加入瘦腊肉翻炒均匀,关火

    懒人豌豆腊肉饭   电饭锅版的做法步骤图 第8张
  8. 电饭锅,2杯米(3-4个人的量),加入水(和平时煮饭的水量相同)

    懒人豌豆腊肉饭   电饭锅版的做法步骤图 第9张
  9. 喜欢麻味的童鞋可以加1-2茶匙的花椒粉,超级香,如不喜欢,此步骤可以忽略

    懒人豌豆腊肉饭   电饭锅版的做法步骤图 第10张
  10. 加入1.5茶匙的盐

    懒人豌豆腊肉饭   电饭锅版的做法步骤图 第11张
  11. 将炒好的料倒入电饭锅里

    懒人豌豆腊肉饭   电饭锅版的做法步骤图 第12张
  12. 拌匀

    懒人豌豆腊肉饭   电饭锅版的做法步骤图 第13张
  13. 按下煮饭键

    懒人豌豆腊肉饭   电饭锅版的做法步骤图 第14张
  14. 等听到“嘀”一声就OK啦

    懒人豌豆腊肉饭   电饭锅版的做法步骤图 第15张
  15. 将饭拌匀即可

    懒人豌豆腊肉饭   电饭锅版的做法步骤图 第16张
  16. 很香的

    懒人豌豆腊肉饭   电饭锅版的做法步骤图 第17张

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