用料
| 桃胶 | 20克 |
| 雪燕 | 10克 |
| 银耳 | 20克 |
| 雪梨 | 一个 |
| 红枣 | 五颗 |
| 冰糖 | 适量 |
| 清水 | 适量 |
桃胶雪梨雪燕炖银耳的做法
雪梨买这种。桃胶提前一晚泡发，清除杂质。雪燕提前四十分钟泡发。银耳提前五小时泡发。
银耳是这种
桃胶雪燕银耳清水冰糖入电饭锅煮两小时（水量自行调节，可放多点水），再放入红枣，洗净去皮切块的雪梨煮十至十五分钟即可。
小贴士
桃胶听说有很多是工业合成的（汗😓😓），最好找桃树多的地方买。
雪梨有很多种，有些很白很光滑的雪梨会发酸，这种有点青皮的雪梨更清甜爽脆。
银耳最好买有机的，很多银耳生产环境非常恶劣。九鲤湖的银耳是老师用的。我平时是在拾味爸爸店铺团的银耳。
