一日之计在于晨，10分钟就能搞定一道营养美味的早餐，谁会不爱呢？
用料
| 份量：两份 | |
| 吐司 | 4片 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 奶油奶酪 | 36g |
| 新鲜罗勒 | 1g |
| 橄榄油 | 8g |
| 沙拉酱 | 50g |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒碎 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 肉豆蔻粉 | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
奶酪三明治的做法
两个熟鸡蛋，剥壳后取出蛋黄。
将蛋白切碎待用。
1g新鲜罗勒叶切碎待用，罗勒又叫九层塔，是一种天然香料，种植方式就跟薄荷差不多。
切奶酪我通常把刀烧热，这样不仅可以消毒，而且切块更轻松。
连包装直接切，刀身没入奶酪的感觉如丝顺滑。剩下的奶酪用保鲜膜包住切面密封冷藏就好了。
取36g奶酪，切成小块。
再加8g橄榄油拌匀。
加罗勒碎拌匀。
往蛋黄里加50g沙拉酱拌匀。
再加蛋白碎拌匀。
继续加一小撮盐、少许白胡椒粉、一点点辣椒粉、有条件再加一点肉豆蔻碎提味。
最后，加入调味过的奶酪，一起拌匀，馅料就准备好了。
配方用到4片吐司，把其中一面都均匀抹上黄油。
选择两片吐司，均匀涂抹馅料。
将另外两片吐司盖上，再对半切开。
如果你吃腻了千篇一律的早餐，建议你用奶酪试试这款三明治。
