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培根芝士厚蛋烧三明治

   来源:料理馆    阅读: 7.19K 次
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培根芝士厚蛋烧三明治的做法步骤图

用料  

鸡蛋 两个
培根 两片
芝士 一片
面包 一厚片
玉米粒 适量
原味酸奶 20克
蛋黄酱 20克
炼乳 10克
欧芹碎 适量
黄油 适量
适量
牛奶 15克
香甜型沙拉 适量

培根芝士厚蛋烧三明治的做法  

  1. 首先将一片厚厚的白吐司用锯齿刀片成两片,最底部不要完全切开哦,当然,你可以用两片切开的,吐司是自家产的,所以厚度我比较随性,哈哈哈😉

  2. 不粘平底锅小火加热,放入黄油,将面包片两面煎至酥脆金黄备用,为什么要金黄酥脆?因为好吃😋

  3. 准备厚蛋烧,两颗鸡蛋打散,加入少量盐,牛奶拌匀,锅中烧黄油,中火炒蛋,用铲子搅拌至还有少量蛋液时关火,用余温将剩余蛋液煎熟,这样的厚蛋烧才更嫩哦

  4. 小火煎培根,这里,我没有放油,培根煎至微微卷起取出(有肉的人生才完美~)

  5. 调酱汁,原味酸奶,蛋黄酱,炼乳混合拌匀用刀或者勺子背均匀涂抹在吐司内部两侧,如果你比较懒惰,家里材料又有限,那么这里只用蛋黄酱就OK啦!

  6. 按照你喜欢的顺序放入玉米粒,培根,芝士片,厚蛋烧组装三明治,最后挤上一些沙拉酱,欧芹碎做装饰,健康营养的早餐就这样完成啦🍞 小伙伴们还可以根据自己的口味变换内容,比如说加入牛肉粒,牛油果,西生菜,西红柿,甚至是炸鸡排,不要让懒惰限制了我们的想象力😂

小贴士

全程用到锅的地方都没有用大火哦
一定要是不粘锅,不然你会把早餐颜值搞的很惨

面包
饼干
披萨
泡芙
烘焙
蛋挞

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