你需要一块厚厚的吐司
用料
火腿芝士厚蛋烧三明治的做法
这里用的吐司，是自制的淡奶油吐司，中间切开但不要切断，这里我没有煎烤，有需要的可以在锅内放黄油煎到金黄色
鸡蛋搅散，加黑胡椒一点点盐，黄油融化煎蛋饼，在中间位置放一片芝士，裹起来，这样会有爆浆的口感
最后在面包内侧陌上你喜欢的酱汁，我用了黄芥末酱跟酸奶油的搭配，或者普通的沙拉酱也可，非常好的早午餐搭配
