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🔥无油🔥披萨饼胚

   来源:料理馆    阅读: 2.34W 次
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🔥无油🔥披萨饼胚的做法步骤图,怎么做好吃

用了面包机,手动和面也可以,手动大概得揉半个多小时。

用料  

高筋面粉 140克
低筋面粉 60克
酵母 2克
6克
1克
100克

🔥无油🔥披萨饼胚的做法  

  1. 都放在面包机里,开披萨饼胚模式。我的面包机总共用了一个半小时。(如果没有面包机,手动揉的话,酵母用水化开,再加到面团里。)

    🔥无油🔥披萨饼胚的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 揉好之后,取一部分,擀圆放到垫好油纸/锡纸的烤盘里。用叉子戳洞。我这些面够两个比较薄的胚:大一点的(大概9寸)和一个小一点的(大概手抓饼大小)。剩下的面也擀好,戳好洞,放冷冻室下次用时候拿就可以。(我之前教程有一个🍕,用了这些面,做了一个皮。偏厚的。)

    🔥无油🔥披萨饼胚的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 榴莲和加了意式酱的肉丸。

    🔥无油🔥披萨饼胚的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 成品。

    🔥无油🔥披萨饼胚的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 开动啦~(>_<~着急吃没对好焦。)

    🔥无油🔥披萨饼胚的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

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