在我们家，pizza很受欢迎
一般用自己做的发酵面团为主
偶尔也会用市售的一些发酵面团的半成品
比如麦西恩，比如今天用到的拉法饼
（不用刻意去买拉法饼，不好买，自己做个面团或者麦西恩也很不错）
淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs
微信号：15601645072
用料
| 饼底 | 1张 |
| 奶油奶酪 | 适量 |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 大虾仁 | 5-6只 |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 腌制过的鸡胸肉大半块 | 可换成其他白肉类，或者不加 |
| 罗勒叶 | 适量 |
| 串番茄 | 适量 |
快手奶油奶酪罗勒虾仁窝蛋披萨 | 麦西恩饼底版的做法
饼底上涂抹上一层软化了的奶油奶酪。（马斯卡彭也完全OK）
摆上虾仁、撕碎的鸡胸肉，打入2个鸡蛋。
放上新鲜的罗勒叶，摆上串番茄，随意撒一点点马苏。
烤箱预热200℃，烘烤15-20分钟。最后几分钟转220℃,烤到饼底边缘上色，鸡蛋基本9分熟，鸡胸全熟，番茄爆浆，即可。
这一串番茄梗朝下了，朝上会更好看。我做了几次了图片是拼接的，除了番茄方向其他都一样，请不要误会。
可以出炉吃啦，趁热吃才最好吃。
烤到这样小番茄都爆浆，饼底上色
就是烤好可以出炉的标志
做了一个10寸左右的，大概两个人可以吃到饱饱的满足
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小贴士
做pizza不用像做戚风一样拘谨
可以根据自己的喜好进行调整
不过需要注意材料不要很容易出水
如果有容易出水的材料，建议分开来先预烤，最后再组装
还有就是材料不要堆砌的太高太多
