手撕玫瑰花面包美善品

好吃到停不下来的手撕面包，可以根据自己的口味调整甜度，我觉得这款比较适合全家人，面包的香味太好吃了😁

用料  

手撕玫瑰花面包美善品的做法  

1. 除黄油以外的食材全部放入小美里，30秒，速度3到6混合，然后揉面模式3分钟

2. 加入黄油，揉面模式4分钟

3. 揉到手套膜程度，如图即可

4. 放到温暖的地方，如烤箱等，发酵到两倍大，按一指头不回缩程度就发好了

5. 平均分30个面团，每个20克

6. 每五个面团卷成玫瑰型

7. 从中间切开

8. 均匀放入烤盘内，继续发酵到两倍大，发酵好后均匀刷上蛋液

9. 放入烤箱，155度烤20分钟，中间觉得上色满意就可以用锡纸盖上

10. 分层清晰，很软，不甜，超好吃😄

小贴士

发酵一定到位，否则烤完就会硬，烤箱的脾气不同，根据自己的烤箱稍微调整温度。