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百分百成功枣泥吐司面包机吐司

   来源:料理馆    阅读: 3.33W 次
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百分百成功枣泥吐司面包机吐司的做法步骤图

枣泥吐司它吃起来有一股很浓的红枣的味道非常的好吃,而且我加的糖是比较少的,
因为红枣它本身带有甜味,所以我们可以把糖的分量减少,这样吃得更健康
这里我要跟大家说一下,红枣还有红糖都不是补血的,你们要补血那就吃肉吧
但是红枣甜度高,做进食物里的话会非常的好吃,这样可以调整食物的口味,孩子会很喜欢

还有红糖他也不补血,也没有什么特殊功效,只是一种糖而已,但是红糖比白糖味道会更加好,闻起来有一股很浓香的甘蔗的香味
任何食物都要适量吃,所以红枣、红糖啊,这些也是要适量的
你们家里有做什么猪肝粉啊,香菇粉啊,这些也可以加一点进去,这样我们整个面包,能吃到的食物的种类就会增加,我牡蛎粉,猪肝粉还有香菇粉这些一个面包我会每个加0.5-1克,千万不要加多,因为加多了它味道会很重,让面包吃起来很奇怪
你们没有这些的话也可以不加,只要加我说的那些配料就可以

用料  

枣泥120g 枣泥水/水110g 高筋面粉200g 黑麦粉50g 红糖10g 芝麻/核桃颗粒10g 黄油20g 盐1.5g 酵母3g

百分百成功枣泥吐司面包机吐司的做法  

  1. 红枣洗净煮熟,去皮去核备用

    百分百成功枣泥吐司面包机吐司的做法步骤图 第2张
  2. 面包桶里加入枣泥120g 枣泥水/水90g ,这里预留20g调整面团干湿度,高筋面粉200g 黑麦粉50g 红糖10g 芝麻/核桃颗粒10g 冷冻黄油20g 盐1.5g

    百分百成功枣泥吐司面包机吐司的做法步骤图 第3张
  3. 加入酵母3g 酵母最好避开糖跟盐

    百分百成功枣泥吐司面包机吐司的做法步骤图 第4张
  4. 默认一的面包可以选浅烧色或者中烧色,重量选500g启动面包机

    百分百成功枣泥吐司面包机吐司的做法步骤图 第5张
  5. 水可以预留一部分,面包启动以后看干湿程度调整,这样的状态就差不多了,然后就都不用管等面包滴滴出炉即可

    百分百成功枣泥吐司面包机吐司的做法步骤图 第6张
  6. 面包做好以后放在架子上晾凉密封常温保存,吃一片切一片这样会比较好,面包不容易干硬

    百分百成功枣泥吐司面包机吐司的做法步骤图 第7张
  7. 可以添加我的微信,交流更多辅食相关。

    百分百成功枣泥吐司面包机吐司的做法步骤图 第8张

小贴士

1、面包的水分要根据面粉的吸水性灵活调整
2、面包机选择面包的重量是面粉重量的两倍就可以
3、枣泥的干湿度会不一样,所以水要自己控制一下,煮出来的红枣水都可以当液体用,做出来吐司味道更香浓
4、枣泥重量就是红枣煮了之后去皮去核留下来的部分
5、夏天液体要冰的,冬天用常温水,春秋可以用微冰的水

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