高颜值云朵☁️面包,健康且营养均衡,操作起来方便快捷💕
用料
鸡蛋 | 1-2个 |
柠檬汁 | 1-2滴 |
白糖 | 5克 |
吐司切片 | 1-2片 |
西红柿🍅 | 1-2片 |
生菜🥬 | 1片 |
火腿 | 若干 |
【精致早餐】云朵面包的做法
取火腿,切丁备用。
洗净蔬菜,开水烫一遍之后,切好备用。西红柿🍅撒一些盐帮助出水,生菜沥水。
分蛋。将蛋黄和蛋清分离。
蛋清中加入糖和柠檬汁🍋,打发。
打到提起有尖尖且不下垂即可。
混合火腿丁和打发后的蛋清。同时,烤箱200°预热。
将吐司和蛋清放置烤盘,蛋清摆放成吐司的形状。蛋清的中间一定要留一个小坑备用!入烤箱中层,200°烤5分钟。(吐司🍞可在3分钟左右先行取出)
取出烤好的蛋清,按顺序依次在烤盘中摆放:吐司片、生菜、西红柿切片、蛋清和蛋黄(蛋黄摆在之前挖好的蛋清坑中)再次入烤箱中层,100°,5-6分钟。
好吃😋、颜值高、营养均衡的云朵☁️面包OK啦。💚💙
小贴士
⚠️:爱吃黄油🧈的朋友,可在步骤8⃣️中再加一层黄油🧈增加香气哦
⚠️:打发蛋清的糖不可免,柠檬🍋汁若没有,可用少许白醋代替
⚠️:云朵☁️部分很容易上色,我给的温度和时间仅供参考,还请根据自家烤箱脾气调整哦~~