做一个平平无奇的美食小天才吧!
用料
吐司 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
芝士片 | 1片 |
芝士碎 | 适量 |
三文肉(火腿片) | 适量 |
肉松 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
精致早餐:吐司太阳蛋的做法
备料
面包上加火腿片、芝士片。
四周抹上沙拉酱,撒上肉松,另一片面包中间用手压出一个洞。
鸡蛋倒进凹洞里,上面撒上芝士碎。烤箱180度预热,上下火烤15分钟。
15分钟期间,蘑菇去蒂、切十字,用一小勺老抽、耗油、孜然粉、烧烤料、辣椒油、花生油腌制10分钟,上边撒上蒜末,喜欢辣的可以加小米辣。
把蘑菇放进烤箱,和吐司一起再烤10分钟。
出锅!
小贴士
✨不喜欢溏心蛋的可以在放蘑菇的时候,用筷子在蛋黄上插一个洞。
✨蘑菇腌制会很咸,所以不需要加盐了。
✨蘑菇要画十字,不然不容易烤熟。