俄罗斯黑麦粉面包 无糖无油
用料
百分百俄罗斯黑麦面包～免揉的做法
250克黑麦粉8克盐搅拌一下
家里现成的天然酵母取70克
鲜酵母放入盆里
再倒入160克水 放入一枚鸡蛋液 搅成团 封好薄膜 放冰箱冷藏一夜（12小时）
第二天室温回温一小时 分割成两份 滚成团静置15分钟
南瓜籽仁炒一炒香
炒一点洋葱丁
这是煸炒香的洋葱丁
一份面团擀开卷进南瓜籽仁
另一份面团放洋葱粒 另外撒一点蒜蓉粉
撒好洋葱粒和蒜蓉
两只整形完毕
二次发酵40分钟 烤箱里放一杯热水
上下管200度 25分钟
南瓜籽儿的
洋葱蒜蓉的
皮薄 芯软
满满的“欧包味儿”
