想念乐乐茶咸蛋芋泥软包的味道,家里没有芋头,用紫薯和吐司改良了一个简易版本,家里小朋友超喜欢吃~
用料
「吐司版」紫薯咸蛋派的做法
紫薯加牛奶搅拌成泥
咸蛋黄加白糖,用玉米油炒香
吐司切边按实,涂抹紫薯泥喝蛋黄,四边涂抹蛋液
对折,两面涂抹蛋液,撒上白芝麻
烤箱180度预热烤10min,切下来的边也可以一起烤香