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小孩都爱的炼乳面包

   来源:料理馆    阅读: 1.73W 次
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小孩都爱的炼乳面包的做法步骤图

铃兰谷有7位孩子,13岁的6位,还有1位8岁,男孩女孩都有,每天给他们做美食是爱好,他们的反馈若是“很好吃”,于是,记录下来~~
希望你的孩子们也喜欢。


8寸爱心模具

用料  

高筋面粉 200克
细砂糖 20克
炼乳 15克
牛奶 125克
鲜酵母 9克
黄油 20克
3克
涂抹材料
软化黄油 15克
炼乳 15克
模具 8寸爱心或者6寸圆模都可

小孩都爱的炼乳面包的做法  

  1. 准备以上材料,全部放入厨师机

    小孩都爱的炼乳面包的做法步骤图 第2张
  2. 步骤1搅匀后放鲜酵母;扩展后放入黄油、盐(后放)

    小孩都爱的炼乳面包的做法步骤图 第3张
  3. 加入黄油后,打至完全扩展阶段。

    小孩都爱的炼乳面包的做法步骤图 第4张
  4. 打面团的时候,调涂抹用炼乳酱

    小孩都爱的炼乳面包的做法步骤图 第5张
  5. 打好后,保鲜膜包住,一发等待

    小孩都爱的炼乳面包的做法步骤图 第6张
  6. 约1.5倍大。可以拿出来了

    小孩都爱的炼乳面包的做法步骤图 第7张
  7. 擀面杖擀成长方形,排气。

    小孩都爱的炼乳面包的做法步骤图 第8张
  8. 切四条,涂抹炼乳酱(不要涂完,留小部分)

    小孩都爱的炼乳面包的做法步骤图 第9张
  9. 4条叠加起来

    小孩都爱的炼乳面包的做法步骤图 第10张
  10. 切切切

    小孩都爱的炼乳面包的做法步骤图 第11张
  11. 模具涂油(烤热一点再涂)

    小孩都爱的炼乳面包的做法步骤图 第12张
  12. 随意丢进去(我太随意了……)

    小孩都爱的炼乳面包的做法步骤图 第13张
  13. 二发到2倍(看看,太随意丢的结果…),涂剩下的酱(全部搞上去)

    小孩都爱的炼乳面包的做法步骤图 第14张
  14. 180度下层烤15-20分钟(看你自己的烤箱),我这个只有3层。

    小孩都爱的炼乳面包的做法步骤图 第15张
  15. 还行吧。

    小孩都爱的炼乳面包的做法步骤图 第16张
  16. 冷一下就可以脱模(不烫手即可),撒点糖,~~不撒也行,很甜啦。

    小孩都爱的炼乳面包的做法步骤图 第17张

小贴士

酵母容易受温度影响,气温高,后放比较好。黄油一定要融化,不能从冰箱拿出来就放。

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