一切为了健康 一个面包机就能做出的天然无添加🍞
用料
全黑麦面粉 | 350克 |
冰泉豆浆粉/黄豆粉 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
全脂纯牛奶 | 200ml |
酵母 | 5克 |
盐 | 5克 |
无糖无油全黑麦面包的做法
把上述材料全部放入面包机中
注意顺序:先液体后固体
(1)鸡蛋
(2)牛奶
(3)面粉+豆浆粉
(4)盐
(5)酵母
特别注意:酵母和盐不要放在一起!
可以把面粉挖个小圈圈放入酵母,给它埋起来,之后倒入盐。
然后和面、发酵都交给面包机啦
发酵时间大概50分钟
发酵后直接烘烤五十分钟就成了
简直是太方便了
颜色像极了红糖发糕有木有 麦香味很足 可以吃出健康的味道。
自己做的就是扎实 跟外面买的口感完全不一样。大家一起来试试吧!
小贴士
可以自己加喜爱坚果 烤出来更香 口感更丰富