用料
| 高筋面粉 | 120克 |
| 酵母 | 4克 |
| 蜂蜜 | 3勺 |
| 水 | 50克 |
| 糖水 | |
| 砂糖 | 50克 |
| 水 | 200克 |
| 馅料 | |
| 坚果 | 80克 |
坚果味贝果的做法
所有面团材料混合一起。揉圆团。
盖上保鲜膜。省20分钟
分成三个小剂子，揉圆。
擀平成牛舌状，把切碎的坚果放在中间。
然后从卷起来，把一头用擀面杖压平。
把两头合在一起，用压平的那头把另外一头包起来捏紧，另外把包了坚果两头的那个接口给捏紧。否则，一会烫它的时候会松开。
包好的贝果，放到烤箱里，发酵1.5倍左右，不能发酵的太大哦。
我所有的贝果，放在提前烧好的糖水里面正反面各烫20秒钟。注意一定要给贝果裁剪油纸，烫的时候直接用油纸，移到锅里，贝果才不会变形。
所有步骤做完。把贝果放到烤箱。上下火180°二十分钟左右烤熟。
