健康已升级💪💪
美味不减分😋酥的掉渣渣😉
用料
| 即食燕麦片 | 30克 |
| 全麦粉 | 20克 |
| 低筋粉 | 60克 |
| 玉米油/椰子油 | 50克 |
| 全蛋液 | 25克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 细海盐 | 0.5克 |
| 熟核桃仁碎 | 50克 |
| 表面蛋液 | 适量 |
【核桃酥】燕麦 全麦/健康酥酥的做法
先将油和细砂糖用蛋抽混合均匀，再依次加入全蛋液、碎核桃仁、燕麦片、全麦粉，最后筛入低粉、泡打粉、小苏打和盐，用筷子搅拌至不见干粉后拢成团。
将面团平分成12份，稍加整形后压扁，放在铺好烘焙纸的烤盘上，表面刷上蛋液。
烤箱预热180度，中层烤20分钟左右。
小贴士
如果用的是固态椰子油，需要微波叮一分钟后再用。
鸡蛋请选60克左右的，这样剩下的蛋液刚好可以刷表面。
