我自己超爱吃司康，司康是我日常吃的做的比较多的，当主食～
早上或者下午茶烤几块非常满足，而且做法很简单很日常，比起其他饼干吃起来也不太会腻，又比面包更香。
想到写这个是因为朋友给我寄了好多家里刚收回来的头水紫菜，可真的是太好吃太嫩了，和以往概念里的紫菜都感觉不是一种东西，这么好吃的东西炒着吃煮着吃煎着吃都不够！我要创意一点，所以有了这款小小点心。
写司康菜谱也不少，大部分都是咸口味，如果和我一样爱吃咸口的。
还可以移步看看这几个菜谱
芝士咖喱司康_title_a
味增香葱全麦司康_title_a
用料
| 低筋面粉/中筋面粉 | 250g |
| 黄油 | 65g |
| 泡打粉 | 3g |
| 糖、盐 | 30g、2g |
| 芝士粉 | 10g |
| 黑胡椒 | 2g |
| 无糖酸奶/酸奶油 | 200g |
| 广式腊肠 | 1根 |
| 大虾米 | 20克 |
| 车打芝士 | 25g |
| 紫菜 | 2大张 |
| 刷表面 | 鸡蛋液 |
浓郁范-咸香紫菜虾米司康scone的做法
预热烤箱，180度，紫菜放入烤8分钟，让其变脆。然后用手掰碎，要特别碎。
面粉、糖、盐、泡打粉、黑胡椒粉、芝士粉在盆中混合均匀。
黄油切小粒。
黄油放入粉盆中用手掌对搓，变成细细的沙砾状，让面粉和黄油融合均匀。如果身边有搅拌机可以放在搅拌机里混合，效果很好，也很方便。
然后把酸奶油或者无糖酸奶倒入盆中一起混合均匀变成面团，倒的时候不要一次性全部加入，少量多次混合，混合成粗粗的状态即可，不要过分搅拌。然后再加入切碎的腊肠、车打芝士、虾米、紫菜碎。
预热烤箱，185度，然后在砧板上撒少许粉，把面团擀平成厚度2cm左右。
用模具压出你自己喜欢的形状，然后放入烤盘中，刷上一层蛋黄液，接着送入烤箱，185度，18-20分钟，可根据自己的烤箱习性调整温度时间。
烤到金黄色即可，烤完不会马上就是脆的，放一会儿才会脆，特别好吃～我自己喜欢吃热的，吃的时候可以再挤一些自己喜欢的酱。
你可太好吃了！吃不完可以冷冻保存几个月，吃的时候拿出来烤一烤 又是一块儿好饼～
