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美善品之巧克力熔岩

   来源:料理馆    阅读: 2.68W 次
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美善品之巧克力熔岩的做法图解 做法步骤

用料  

黑巧克力 65克
黄油 50克
鸡蛋 2个
低筋面粉 25克
糖粉 20克

美善品之巧克力熔岩的做法  

  1. 1.将黑巧和黄油隔水融化,完成后一旁冷却。

    美善品之巧克力熔岩的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 2.重点:保证锅内干净,无水无油。小美里插入蝴蝶棒,打入鸡蛋,放入冰糖粉。设置7.5分钟;速度3.5。完成后的状态是插入牙签不到。(小美打蛋糊的同时烤箱220度预热)

    美善品之巧克力熔岩的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 3.面粉过筛并倒入蛋糊中。设置4秒;速度3。

    美善品之巧克力熔岩的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 4.巧克力黄油液倒入面蛋糊中。设置4秒;速度3。

    美善品之巧克力熔岩的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 5.面糊倒入模具,送入烤箱,220度,7-8分钟。

    美善品之巧克力熔岩的做法图解 做法步骤 第6张
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    美善品之巧克力熔岩的做法图解 做法步骤 第7张

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