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咸味司康饼

   来源:料理馆    阅读: 1.72W 次
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咸味司康饼的做法步骤图,咸味司康饼怎么做好吃

在 red lobster 吃的餐前咸味scone面包,吃的好心水,回家要尝试模仿一下。

用料  

面粉 125g
鸡蛋 1个
黄油 37g
牛奶 63g
泡打粉 5g
15g
5g

咸味司康饼的做法  

  1. 面粉、泡打粉、盐、糖混合,黄油切碎待软化后加入,充分揉搓成沙子状。

  2. 鸡蛋打散,加入牛奶搅匀。(留一点蛋液用以刷面团)

  3. 将鸡蛋牛奶倒入面粉黄油中,揉成面团,用保鲜膜包裹醒20min。

  4. 将面团擀成2cm厚的面片,用模具压出形状,刷上蛋液。

  5. 烤箱预热180°,烤20min至表面金黄。

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