每个孩子都有独一无二的生活轨迹
我希望带给你快乐
于是,多难我都敢
自认为手残党一族的我也愿意在你2岁生日那天
亲手制作一款【小汽车奶油蛋糕】送给你
给你惊喜,也给我勇气
用料
(6寸)戚风蛋糕胚 | 1个 |
淡奶油 | 350g |
细砂糖 | 35g |
时令水果(夹心) | 适量 |
黑巧克力 | 15g |
黄豆妈的小汽车儿童蛋糕的做法
烤好6寸戚风蛋糕一个,350g奶油加糖打发好备用
将戚风蛋糕两侧切下,切下来的两端略微倾斜切掉1/3放在顶部做出大致的小汽车轮廓
将打发好的奶油均匀的涂抹在车身上层,喜欢吃奶油的,还可以将车身上下层横切,涂抹奶油+水果做一层夹心
奶油涂抹完毕,加上芒果
此时将部分(约50g)奶油与青汁粉调和,搅拌均匀无颗粒,因为我要做一款绿色小汽车,又不想添加色素。就选用了纯植物的大麦若叶青汁粉代替。适合宝宝、老人和需要减肥人群。
用奶油涂满整个车身,注意奶油的温度一定要低,动作一定要快,否则有暖气的室内奶油很容易软化
裱好花,奥利奥做眼睛,隔水加热后的巧克力放入裱花袋挤在车门处,差不多,这款奶油小汽车蛋糕就大功告成了!由于我第一次做,动作不够娴熟,奶油温度没掌握好,化的一塌糊度。不过,孩子喜欢,这才是最重要的!
小黄豆实在是太开心了!😘
喜欢我们的可以➕V,用户名的电话号码就是喽!一起切磋!
小贴士
奶油打发前最好从冷藏放冷冻
动作要快