用料
比肯德基还要好吃的蛋挞的做法
800g纯牛奶倒入220g细砂糖，隔温水搅拌至完全融化。①
在盆中打4个全蛋➕8个蛋黄，倒入400g淡奶油，然后搅拌均匀。②
把①的牛奶和细砂糖倒入②的鸡蛋和淡奶油中，搅拌均匀。
用过滤器把蛋挞液过滤两遍，获得淡黄色的没有杂质的蛋挞液。
在蛋挞壳中倒入蛋挞液。
烤箱预热200°，用200°火烤25分钟，香喷喷的蛋挞就出炉啦！
小贴士
蛋挞液记得放冰箱保存哦！
