因为是小烤箱,所以一次只能烤六个。以前都是做全蛋的,这次加淡奶油。超详细超简单哦~
用料
蛋挞皮 | 6个 |
鸡蛋 | 1个 |
纯牛奶 | 80克 |
白砂糖 | 20克 |
淡奶油 | 50克 |
超好吃的淡奶油蛋挞的做法
准备好材料,
依次打入鸡蛋,牛奶,糖,淡奶油,搅拌均匀,(不用时间太长)
用过滤网把蛋挞液过滤两遍,会更细腻
依次倒入蛋挞皮中,9分满(蛋挞皮提前拿出来十分钟,起酥会更好)
烤箱预热210℃,5分钟,加进去后上下火210℃,30分钟,(时间不统一,看自己烤箱脾气,基本上鼓包后上色好了就可以)
烤制中,鼓包啦
出炉啦,好吃吃不够。