馅料还可放榴莲,香蕉……
可参考我的菜谱【榴莲酥(快手蛋挞皮版)】
*(蛋挞皮提起室内回温,对折时不容易折坏,还有芒果我用的是小台芒,超级甜的)
用料
蛋挞皮 | 8个 |
芒果 | 适量 |
蛋黄 | 1个 |
黑芝麻(白芝麻) | 适量 |
芒果酥(快手蛋挞皮版)的做法
准备材料~
芒果去皮切块(我用了一半的量)~
将芒果块放入蛋挞皮中,不要太满~
蛋挞皮对折(锡纸留着保持挞皮完好不裂)~
依次做好全部~
烤箱预热200°,上下火,中层烤10分钟~
烤好取出,撕掉锡纸皮(用剪刀很方便)~
均匀的刷上蛋黄液~
撒上黑芝麻~
200°,上下火,中层继续烤10分钟~
⭐烤盘铺上锡纸,我这笨猪忘了😓😁~
芒果酥就烤好啦~
香香哒~
起酥层次很好哈~
好吃~