非常松软的蛋糕，根本吃不出芝麻的味道，柠檬的清香，酸酸甜甜的，目前做过最好吃的一种玛芬。如果可以的话，准备两个柠檬，另外一个柠檬皮屑可以装饰在表面会更好看，放120克柠檬汁，相应的牛奶量减50克，糖加20克。
用料
| 低筋面粉 | 160克 |
| 白砂糖 | 100克 |
| 芝麻 | 30克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 盐 | 1克 |
| 柠檬皮屑 | 1个 |
| 柠檬汁 | 60克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 黄油 | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
柠檬芝麻玛芬（104）的做法
准备一个柠檬，用盐搓洗干净
用工具擦出柠檬皮屑，不要擦出白色的部分会苦的。将柠檬剥开，榨成汁备用，一个柠檬差不多60克汁水
将黄油加入白砂糖打发
再加入鸡蛋打发
将剩余所有材料倒入打蛋盆中
搅拌均匀
倒入玛芬杯中，放入烤箱180度烤40-50分钟，20分钟左右就盖上锡纸。
成品，松软可口
