这是个丰收的季节,南瓜,虽然一年四季都可以买到,但是秋天的南瓜更加的香甜~我偏爱杯子蛋糕还有南瓜,将二者结合在一起,甚是美妙
用料
南瓜 | 100克 |
低筋面粉 | 90克 |
鸡蛋 | 2个 |
植物油 | 40克 |
白砂糖 | 35克 |
泡打粉 | 4克 |
南瓜季~南瓜杯子蛋糕的做法
南瓜上锅蒸压成泥
准备好面粉还有泡打粉
把植物油,鸡蛋,糖混合在一起
面粉,泡打粉过筛到南瓜泥中
我另外加了柠檬碎增加风味
烤箱预热160度,将面糊倒入准备好的纸杯中,烤20分钟,
午后,沏一杯茶,吃一块蛋糕,晒晒太阳,就这样不考虑其他。