一款颜值高又好吃的下午茶蛋糕

这款下午茶蛋糕，无需烤箱，而且简单易做哦！
和店里的没有什么区别，再配上一杯咖啡，真的很完美！🌹
真的建议大家试一试哦

用料  

一款颜值高又好吃的下午茶蛋糕的做法  

1. 黄油和奶酪一起隔水融化(但要分开哦)

2. 化好的黄油倒入奥利奥碎

3. 并用勺子压实

4. 草莓去蒂切平，围着模具摆一圈(发入冰箱冷藏半个小时)

5. 奶酪加细砂糖，打发细腻

6. 这样就行了

7. 吉利丁片提前几分钟冷水浸泡

8. 淡奶油隔水加热到50度左右

9. 泡好的吉利丁片放入淡奶油搅拌均匀

10. 再放入酸奶(我用的是原味酸奶，用纯牛奶也可以)

11. 再全部倒入奶酪中

12. 搅拌均匀即可

13. 再倒入模具中冷冻五个小时以上

14. 从冰箱取出，放在一个罐子上，脱膜

15. 在蛋糕的顶部，随便装饰一下，就大功告成啦🎉🎉

小贴士

如果大家想要吃的话，那就提前把食材准备好吧😊
毕竟时间还挺长的😋