为了老公的生日第一次做蛋糕做足功课！其要求：1.椰子味道2.不要太甜3.不要太娘4.可以配咖啡
在下厨房找了半天，很多都是太Fancy技巧要求太高的，都PASS, 后来参考了美帝的配方，做出这款起步简单就是时间久一点的蛋糕。
起码6小时以上的浸蛋糕可以使蛋糕润滑融化在口
用料
| A.蛋糕粉配料包 | 2个8寸的蛋糕胚 |
| A.鸡蛋 | 3个 |
| A.植物油 | 1/3杯 |
| A.椰浆 | 1-1/4杯（1罐不到） |
| B.炼乳 | 1罐 |
| B.椰浆 | 1罐（13.5盎司的会多出来一点） |
| B.无糖椰丝 | 半杯 |
| C.淡奶油whipping cream | 1盒 |
| C.无糖椰丝 | 半杯 |
椰香鲜奶蛋糕 Coconut cream cake的做法
这个是我用的蛋糕粉，可以做2个8寸的蛋糕胚。
烤箱预热350F华氏，铁盘的话325F华氏
A. 蛋糕胚
-将蛋糕粉，鸡蛋，植物油，椰浆放在一起搅拌。
-电动搅拌机中速2分钟
-平分两个8寸盘，我家就一个，所以毛估估一个一个的做
-差不多30分钟一个牙签在中间搓一下，光着出来就烤好了，如果没好5分钟5分钟的加。
-冷却后，将蛋糕切平，然后用筷子在蛋糕上搓洞20几个差不多
B.浸蛋糕胚
-将炼乳，椰浆，椰丝拌在一起
-均匀倒在2个搓完洞的蛋糕胚上
-放入冰箱浸6小时以上或者过夜
C.涂层
-将淡奶油高度打个3分钟，要厚一点的话可以打的时间久一点，就会有变成红宝石的鲜奶小方
-一个一个的涂厚点，先只涂上面，奶油可以多点，如果习惯水果的话可以拌点水果啊果冻在中间的那层奶油中。
-将两个叠在一起开始涂旁边
-将椰丝倒在手心里满满地往蛋糕旁边按，就可以粘上去了
-最后将旁边散落下来的椰丝和多余的椰丝撒在蛋糕上，就差不多好了。
成品我加了一个奇异果，切片做装饰。
