酸酸甜甜还有一股柠檬的清香，制作方便适合厨房菜鸟尝试
用料
| 新鲜柠檬 | 1个 |
| 高筋面粉 | 250g |
| 烘培用香草砂糖 | 1小包（约8g） |
| 泡打粉 | 2 茶匙 |
| 小苏打 | 1/2 茶匙 |
| 黄油 | 125g |
| 砂糖 | 200g |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 原味酸奶 | 200g |
酸奶柠檬杯子蛋糕的做法
柠檬热水洗净擦干，皮刨屑待用，榨汁
面粉过筛后与香草砂糖，柠檬皮屑，泡打粉，小苏打，加一点点盐混合后搅拌均匀
黄油隔水溶化后分两次加砂糖打至起发白，加鸡蛋，酸奶，柠檬汁打散拌匀
将面粉混合物倒入酸奶糊中，橡皮刮刀搅拌至面粉无颗粒
倒入纸杯模中约2/3的量，放入180度预热的烤箱中层烤约20分钟至表面呈金黄色
小贴士
根据个人喜好可在表面撒几片杏仁片或者葡萄干做装饰
