因为想自己做个生日蛋糕，所以就做了这款丑丑的裸蛋糕。本来裸蛋糕的蛋糕胚用可可的颜色更好看，但是为了能给宝宝吃，就做了这款紫薯的戚风蛋糕胚。
蛋糕胚是根据下厨房上的做的，原食谱
只是自己把15g的低筋面粉换成了15g的紫薯粉，
因为家里的鸡蛋小，所以换成了4个蛋。换成4个蛋后多出来了一个杯子蛋糕的量。
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 低筋面粉 | 45克 |
| 富泽紫薯粉 | 15克 |
| 玉米淀粉 | 5克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 玉米油 | 30 |
| 细砂糖1 | 20克（蛋黄糊用） |
| 细砂糖2 | 30克（蛋白用） |
| 细砂糖3 | 18克（奶油用） |
| 奶油 | 200克 |
| 草莓 | 若干个 |
| 蓝莓 | 若干颗 |
| 柠檬汁／白醋 | 几滴 |
| 糖分 | 一点（装饰用） |
草莓紫薯裸蛋糕的做法
制作蛋糕胚，制作方法请看原食谱，就是在筛入粉类的时候一起筛入紫薯粉。
蛋糕胚切成三片，备用。
淡奶油加入细砂糖3，打发淡奶油。给裱花袋里装一点备用。
一层蛋糕胚一层淡奶油，摆上草莓块，加淡奶油抹平，再放一层蛋糕胚。以此类推。
最后装上草莓蓝莓装饰，用裱花袋里的淡奶油挤在蛋糕表面和水果上，用筛子把糖分洒到表面。完成。
剩的淡奶油和杯子蛋糕做了一个小蛋糕。
小贴士
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