用料
比利时巧克力戚风蛋糕的做法
把黄油和巧克力融化，混合在一起。
鸡蛋蛋清蛋黄分离。
蛋清备用，蛋黄加入糖，牛奶，面粉，油。搅拌均匀。
蛋黄里面加入巧克力和黄油，旁边备用。
蛋清加入几滴柠檬汁打发。
蛋黄里加入蛋清，拌均匀。（注:不要搅拌，要翻拌。）
烤箱提前预热五分钟。
上下火220度，烤20分钟。
脱膜。
好吃的戚风蛋糕出锅啦！
