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可爱小蛋糕(蛋香四溢)

   来源:料理馆    阅读: 1.57W 次
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可爱小蛋糕(蛋香四溢)的做法步骤图

家庭简单的小蛋糕,最营养的小蛋糕

用料  

鸡蛋 3~5个
低筋面粉 300克
牛奶 100克(自己调节)
2克
30克
炼乳 适量(可不加)
泡打粉 5克

可爱小蛋糕(蛋香四溢)的做法  

  1. 鸡蛋:蛋黄,蛋清分离

  2. 把蛋黄,低筋面粉,盐,糖,炼乳,泡打粉搅拌均匀

  3. 打发蛋清

  4. 面糊和打发后的蛋清混合,搅拌(不要搅拌过多)

  5. 倒上烤盘,轻轻震一下,去掉泡沫

  6. 烤箱事先预热

  7. 180度,上下火,烤15分钟(可根据自己的烤箱调节时间)

  8. 完成~耶

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