不想花大钱买人家做好的曲奇饼干🍪上网搜到了师傅的超简单版本自制曲奇🍪并学以致用了一下
用料
普通面粉 | 150克 |
黄油/牛油 | 120克 |
白幼糖 | 45克 |
巧克力粒 | 适量 |
超简单之自制曲奇🍪的做法
准备材料如上图👆这里大概可以做35个小曲奇🍪
倒入黄油🧈
倒入白幼糖
倒入普通面粉
搅拌至均称(不要搅拌过久)
加入适量的巧克力粒并搅拌均匀(不要搅拌过久)
取面团前先预热烤箱(120度,5分钟左右),面团平均铺满烤盘后便可以直接送入烤箱了,烤150度,25分钟(烤箱温度130-150度左右,20分钟时就注意表面!)
烤好之后取出来散热,金黄色泽,散完热颜色会更深。认真建议:随便一挖的效果更好看嗯!