三色黄油饼干,没有糖粉的可以把白糖用榨汁机打成糖粉
用料
动物黄油 | 150克 |
低筋面粉 | 315克 |
鸡蛋 | 1个(大约55克) |
糖粉 | 75克 |
可可粉 | 12克 |
玉米油(混合可可粉) | 少量 |
食用色素 | 2-3滴 |
三色黄油饼干的做法
准备好所有材料。
可可粉与玉米油混合成团
白糖打成糖粉
把糖粉与软化的黄油混合
再分次加鸡蛋液打发成这个样
加入低筋面粉,混合成团
分别分出大中小面团,大面团混合可可团,小面团混合色素(什么颜色也可以,自己喜欢),中面团保持原色
整形,一层层摆放,这是我切剩的,是一条长长的面团。(白色面团搓长)弄好用油纸包好放入冷冻30分钟
就可以拿出来切片。不想烤那么多可以放入冰箱冷冻
开烤,不用预热120℃烤10-15分钟,自行注意上色不用烤过了
烤好了,香喷喷