这款是低糖的曲奇饼，且黄油总量并不大。很适合小朋友吃哦，美味且健康。之前一直在找低糖的曲奇饼方子，实在太少了，找到了一款炼乳曲奇饼，但是人家说超级硬，好吧还是自己摸索吧。这款饼干酥脆，奶香浓郁，糖度适中。
用料
| 黄油 | 50g |
| 玉米油 | 50g |
| 炼乳 | 100g |
| 牛奶 | 50g |
| 鸡蛋 | 50g |
| 糖 | 30g |
| 低粉 | 190~200g |
| 柠檬汁 | 数滴 |
炼乳黄油牛奶曲奇的做法
首先黄油软化到室温，中间没有硬块了为止。
加入糖搅拌均匀，不用打发。糖化了即可。
加入一半玉米油，拌匀后加入剩下的搅拌好
讲加入柠檬汁的蛋液搅拌好，分两次加入并搅拌均匀。
加入牛奶搅拌均匀(牛奶品种不限，我加的纯奶，加入别的口味的奶口味更好)
加入面粉，分三次筛入盆中。每次搅拌均匀后外加入下次的量。用橡皮刀搅拌均匀(我的成品用的190g低粉，略稀点。可以少加奶，也可以多加点面粉)
烤箱上下火170度预热，同温度中层烤15分钟即可。晾凉后口感比较好。
小贴士
由于熊孩子捣乱，全程无图，但是操作比较简单，配方随自己调整。喜欢甜的可以多加糖，喜欢黄油的可以用黄油代替玉米油(应该会稍微硬一些)
