用料
黄油 | 三分之一碗 |
低筋面粉 | 一碗 |
抹茶 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
糖粉 | 适量 |
低筋面粉 | 克 |
黄油软化加糖打发,加入鸡蛋充分搅拌,加入低粉,取三分之一拿出单独揉,剩下的加入抹茶粉,抹茶粉一点一点加入,调到想要的颜色就可以。
绿色面团擀成一箱大饼,黄色面团揉成长条,绿色包住黄色,外面包油纸或者保鲜膜放冰箱冷冻30分钟以上。
冻好切饼,可以用手整理一下面饼,点上黑芝麻,黑芝麻个人感觉用手点更快一些,点黑芝麻过程中烤箱150度预热5-10分钟。
150度20分钟
装盒。
小贴士
点完黑芝麻的饼要翻过来按压一下,不然烤熟后芝麻容易掉