彩虹心饼干

来自油管，我搜了一下看没有人上传就弄了一个

用料  

彩虹心饼干的做法  

1. 黄油软化拌匀

2. 加糖拌匀

3. 一小撮盐

4. 5ml香草精拌匀

5. 3个蛋黄拌匀

6. 筛入面粉拌匀

7. 取三分之一留用

8. 剩下的三分之二再分成六分加色素，面团揉好后放冰箱带面团足够硬拿出整形

9. 拿出自己的心形模具在纸上测量出每层颜色的高度

10. 取出面团，擀成之前量的厚度的面片

11. 每层刷蛋清粘到一起，用擀面杖轻压，放入冰箱

12. 取出面团，根据自己模具厚度切成条

13. 压出心形

14. 刷蛋清拼起来，拼好后放冰箱

15. 取出面团，将之前留用的三分之一面团搓条包裹住心形面团

16. 表面刷蛋清裹装饰糖，没有可略，放冰箱，足够硬后取出切片

17. 170°烤10-11分钟，具体视烤箱而定

小贴士

外国的配方自行减糖，我减了15g，个人感觉还是很甜