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💥奶酥小饼干🍪

   来源:料理馆    阅读: 1W 次
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💥奶酥小饼干🍪的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

黄油 70克
低筋面粉 110克
奶粉 20克
糖粉 20克
蛋黄 35克
杏仁片 适量
蛋黄液 适量

💥奶酥小饼干🍪的做法  

  1. 70克黄油进行室温软化,软化至按压能出印如图

    💥奶酥小饼干🍪的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入20克糖粉,用打蛋器打发

    💥奶酥小饼干🍪的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将蛋黄液分3次加入黄油中,直至完全打发融合

    💥奶酥小饼干🍪的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入低筋面粉110克➕奶粉20克(如果没有奶粉可以换成等量的低筋面粉)

    💥奶酥小饼干🍪的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 用硅胶铲翻拌均匀

    💥奶酥小饼干🍪的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 分成9克一个的小圆球

    💥奶酥小饼干🍪的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 放在烤盘中按扁

    💥奶酥小饼干🍪的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 表面刷上蛋黄液放上杏仁片

    💥奶酥小饼干🍪的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 烤箱170度预热5分钟,放入烤盘烤20分钟即可

    💥奶酥小饼干🍪的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

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