美女姐姐告诉的美味配方,口感好到没朋友!所以赶紧记录一下!
此配方是在原配方的基础上按比例增加了量,亲们可根据自己需求按比例增减。
用料
黄油 | 95g |
细砂糖 | 39.5g |
蛋黄 | 7.9g |
牛奶 | 7.9g |
低粉 | 118.5g |
柠檬汁 | 几滴 |
口感酥软的曲奇的做法
黄油室温软化,加糖打发至松软发白
蛋黄分3次加入打发的黄油
牛奶,柠檬汁加入黄油中
面粉过筛加入黄油中,翻拌均匀
装入裱花袋,挤花至烤盘,此时烤箱180度预热
180度,20分钟,中层
小贴士
1 烤箱温度及时间可按自己烤箱情况调整