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No.1 双拼切达饼干

   来源:料理馆    阅读: 2.41W 次
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No.1 双拼切达饼干的做法步骤图

(自用)
口味:不太甜,略咸(可以不加盐)

用料  

①原味面团
低筋面粉 120克
奶粉 20克
黄油 60克
切达芝士 75克
20克
少许
可可面团
低筋面粉 50克
可可粉(无糖) 10克
奶粉 5克
黄油 30克
20克

No.1 双拼切达饼干的做法  

  1. 原味面团:
    ①切达芝士切细
    ②黄油软化至室温并打发  
    ③所有材料混合均匀

  2.       可可面团:黄油软化,全部材料混合均匀。

  3.       将可可面团铺在案板上,用擀面杖略擀实成长方形,再将白色面团铺在上面压成长方形。从一边开始卷,压实、压紧。

    No.1 双拼切达饼干的做法步骤图 第2张
  4.       烤箱预热170℃,上下火烤15分钟。

    No.1 双拼切达饼干的做法步骤图 第3张

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