今天做一个像布丁一样滑嫩的虾仁蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，口感超级好，赶快来试试吧！
鸡蛋打散，加入1:1左右的温水混合均匀后过筛，去除多余的气泡，如果还有就用牙签把它扎破，虾仁焯一下水。
盖上保鲜膜，表面扎一些小洞洞；水烧开后放入锅中，大火蒸制8-10分钟；
煮熟的大虾放到蒸好的蒸蛋上浇上生抽即可！感谢@A.傲涵提供的美味食谱
