用料
驴打滚儿（豆面卷）的做法
炒黄豆粉 小火 无油无水的锅炒五分钟 炒好过筛备用 糯米粉加入适量水 和面团 盘底抹油 糯米粉团按扁 大火蒸十五分钟 出锅儿 盖上保鲜膜 放会儿 上下保鲜膜 擀薄 去膜 放豆沙 不喜欢吃也可不放 案板放好黄豆粉 沾满糯米片儿 一头卷起 尽量紧着 卷好 筛子敲点黄豆粉 快刀 切 齐活儿！
