用料
意面绕大虾（空气炸锅版）的做法
园园给我投食了自己家鱼塘养殖的无公害大虾，个真的很大。
摩飞过加水，水开时加入大虾，略变红色时捞出。
待冷却，去掉虾背上的壳。
煮开意面。变软时捞出，放入冷水中，防止黏连。
取4-5根绕在每个虾背上。平铺在空气炸锅里。表面刷油。
好久没有宠幸它。用它代替油锅，少油少烟，设置15分钟，195度。
面条酥脆，虾肉紧实。
这是吃虾和吃面的另类组合。
换成桶面（一束束的那种面），会更好缠绕，颜值会更高。我家断货，只有意面，绕的不够服帖。蘸着芝麻烘煎酱或者番茄酱，丰盈口感。
