很穷,木有图
土豆泥(Mashed Potato)又名马铃薯泥,是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状,或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀,所做成的一种食品。土豆泥在西餐中广受欢迎,将土豆泥赋予了一种全新的味道,不但口感更加香滑软糯,而且内容更是丰富多多,更适合小孩子的喜好与口味。
基本信息
中文名:土豆泥
英文名:Mashed Potato
主要食材:土豆
别称:马铃薯泥
是否含防腐剂:否
主要营养成分:蛋白质,赖氨酸和色氨酸
主要食用功效:减肥,防中风,和胃健脾
用料
大小中等的土豆 | 2个 |
纯牛奶 | 200毫升 |
盐,胡椒粉 | 适量 |
黄油 | 10~20克 |
轻松土豆泥的做法
土豆对半切,洗干净后放水
大火煮30分钟
煮熟后掏成泥
一边小火加热牛奶(一直不停搅拌),一边中火放入土豆泥
加热的差不多的时候把牛奶倒入土豆泥里,搅拌到融和,加入黄油也搅拌到一起
最后,加入了适量的盐和胡椒( ̄¬ ̄*)流口水