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香香芒果牛轧糖

   来源:料理馆    阅读: 9.88K 次
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香香芒果牛轧糖的做法步骤图,怎么做好吃

牛轧糖是大家都喜爱的糖果,台湾牛轧糖主要以棉花糖和烤熟的花生为食材来制作,操作简单。  
市面上的牛轧糖很多,您吃过又香又浓,不腻、不硬、不黏牙的牛轧糖吗?咬下一口,牛奶香、花生香溢满口中,带点儿嚼劲却又绵密滑顺的口感,甜蜜滋味让人一想到就垂涎叁尺。
今天分享的配方,经过多番调试,做出来口感不粘不腻,超级好吃!

用料  

黄油 40克
芒果棉花糖 250克
奶粉 150克
花生 120克
芒果果脯 150克

香香芒果牛轧糖的做法  

  1. 1: 准备一个不粘锅,黄油500w融化后,加入棉花糖,500w翻炒,搅拌至棉花糖完全融化

    香香芒果牛轧糖的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 2: 加入花生和芒果果脯(芒果果脯需先剪小块,方便按压成型)全部材料搅拌均匀后,就可以放模具按压成型啦

    香香芒果牛轧糖的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 3: 放凉后即可切块包装

    香香芒果牛轧糖的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 4: 保质期:常温放置1个月,夏季可冷藏保存

    香香芒果牛轧糖的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

棉花糖炒制中注意火候的控制

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