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奶香牛轧糖

   来源:料理馆    阅读: 2.81W 次
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奶香牛轧糖的做法步骤图,奶香牛轧糖怎么做好吃

本配方可做40块牛轧糖哦

用料  

棉花 125克
黄油 28-30克
奶粉 90克
熟花生碎(坚果) 120克

奶香牛轧糖的做法  

  1. 不粘锅!硅胶铲!全程最小火!
    1、黄油放入不粘锅溶化,加入棉花糖快速翻炒

    2、棉花糖软化后放入奶粉,继续快速翻炒均匀

    3、加入花生碎,快速翻炒均匀出锅,倒入模具,趁热按压成扁平的方形

    4、糖块不烫手的时候,改刀成小块,完全冷却后包裹上糯米纸和糖纸,冰箱冷藏保存,可以存放一个月,一周内食用口感最佳👍

小贴士

花生碎可以换榛子等熟坚果或者蔓越莓之类的果干,

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